Trinkwasseranlagen müssen so installiert sein, dass die Qualität des Wassers im System nicht beeinflusst wird. Um eine Verschmutzung des Trinkwassers durch Eindringen von Nichttrinkwasser zu vermeiden, müssen an gefährdeten Entnahmestellen Sicherungsarmaturen eingebaut werden. Die Absicherung ist in der DIN 1988-4 sowie in der DIN EN 1717 klar geregelt. Trinkwasser, welches das Installationssystem verlassen hat, darf nicht wieder in dieses zurückgelangen. Ein Rückfließen von Nichttrinkwasser in das Rohrleitungssystem muss verhindert werden. Eine Gefahr des Rückfließens besteht immer dann, wenn der Trinkwasserauslauf der Armatur unterhalb des höchstmöglichen Nichttrinkwasserspiegels liegt oder liegen kann.